来清风镇的路上，段子润就听石更和谷勇说清风镇上有一家小饭店卖的散白酒有多么多么好喝，段子润不太相信，一个散白酒，再好喝还能好喝到哪里去？
可是当酒上来以后，段子润一闻，就被酒香的味道所吸引了。他拿起杯子喝了一口，当即就竖起了大拇指：“这酒是怎么做的，太好喝了，比茅台都好喝。”
“怎么样，不是我一个人说比茅台好喝吧。”谷勇看着石更说道。
石更看着段子润说道：“要是不好喝，就不大老远的跑到这儿来吃饭了。”
段子润问道：“这酒是他们自己酿的？”
石更点点头。
段子润对着酒杯深吸了一口：“哇，真的是太好了。要是不说，谁会知道是散白酒啊。这要是灌进酒瓶，再放进包装盒里，卖它个上百一瓶都有人买，你们信不信？”
说者无心，听者有意。
石更把段子润的话听进了心里。
吃到一半，石更到外面方便了一下。回来的时候，石更叫过服务员问道：“酿制散白酒的地方离这里远吗？”
服务员好奇地问道：“你问这个干什么？”
石更随便编了个理由说道：“我有个朋友在春阳开副食店，你们卖的整个散白酒挺好喝的，我想让他也进一点。”
出了饭店，服务员指着西边说道：“沿着这条路一直走，碰到人你就打听酿酒的老郭，都知道。”
石更回到饭店，跟谷勇和段子润说他出去一趟，然后就走了。
按照服务员说的，石更一路打听着找到了酿酒的地方。
站在门口，石更仔细打量了一下，是一个很普通的平房门脸，连牌匾都没挂，只是在门上和墙上写着“批发白酒”和“自酿白酒专卖”等字样。
这时，门忽然开了，从里面出来一个面相看上去得有五六十岁的老妇，身上穿着白大褂，手里拎着一个桶。
石更笑着说道：“您好，老郭在吗？”
老妇名叫李秀华，她把桶里的脏水倒掉后，看了看石更，发现眼生：“老郭不在家，出去吃饭了。你来买酒啊？”
“没错，我是来买酒的。”石更把在饭店跟服务员说的那套话又说了一遍：“我想问一问价格，再带回去给他尝一下，要是好的话就多要。”
李秀华一听要进到春阳去卖，是大生意，就赶紧把石更请进了屋里。
屋子里酒香扑鼻，让喝了酒的石更平添了三分醉意。
“我们家主要酿制经营酱香型白酒和浓香型白酒。酱香型白酒就是高温大曲，纯高粱酒，不加任何的辅料，石窖酿制，先后要发酵八次，一个周期是九到十个月，一斤高粱能出二两酒。浓香型白酒是中温大曲，泥窖酿制的，周期是一个半月到两个月，一斤高粱能出三两酒。浓香型白酒酿制起来要比酱香型白酒省事，成本要低一些，所以价格也要便宜一些……”李秀华介绍的同时，给石更倒了两小杯，让石更品尝他们之间的区别。
石更品尝过后，感觉酱香型的白酒更符合他的胃口，但浓香型白酒也不差，小饭店卖的就是浓香型的白酒。
“说实话，别看你们家卖的是散白酒，可是我喝起来，感觉比市面上卖的那些名酒口感都要好。你们家酿造的酒，是不是有什么独特之处啊？”石更感兴趣地问道。
李秀华笑着说道：“你能这么问，说明你这个人懂行，不是门外汉。我们家酿酒已经有三百年历史了，从第一代开始就在清风镇做生意，之后代代相传，传到我们家老郭这一代是第五代。这三百年间，不知道有多少人跟我们家抢生意，还有偷艺的，可是最后他们都失败了，清风镇的白酒生意始终都是我们家的，因为无论他们怎么做，他们酿制的酒都没有我们家的好喝。因为我们家的酒是有配方的。”
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