可用于配制孔雀绿釉。还可用作五彩、粉彩的颜料。
制造火药的原料之一。
白色粉末，易溶于水，加热到334°C即分解放出氧。
工业上是制造火柴、烟火药、黑火药、玻璃的原料和食品防腐剂等。
在智利等地经开采和富集可直接制得硝酸钾。
它溶解于水时会吸热，温度降低，可以在半个小时之内，让处于零度左右的水快速的结冰。
根据一些记载，我国在古代的时候，就有用硝石制冰的先例。
多是一些王公贵族，在夏季解暑解渴使用。
基于这一点，我做了一个大胆的猜测。
凶手有没有可能，正是利用硝石来冻结高丽红尸体的呢？
尤其是刚才刘队提到，在金杯车上，发现了两支水桶，一个大号，一个中号。
而网上有人做硝石成冰试验，用的是一大一小两个水盆。
两个盆中分别装入适量的水，小盆放入大盆水中。
在大盆中加入适量的硝石，在短时间内，小盆内的水就会快速的结冰。
而这两支大小水桶，同样可以套用到这个模式里来。
我们做一个假设，凶手将中号水桶放入大号水桶中，在把高丽红的衣服脱光，将她放入到小号水桶内，将两支水桶加满水。
大桶中放入适量的硝石，再加上此时的气温已经处于零下，小桶内的水很快就会结冰冻结。
当然，如果为了保持冰块成人形，完全可以在小桶内塞一些诸如海面或者其他东西，让结成了冰块看起来和人形差不多。
这就是我的想法了。”
沈飞和刘大头听得目瞪口呆，半天才回过神来。
刘大头竖起大拇指说：“行，丫头，你牛笔，我服了。我这就回去，派人去查，最近有没有人大量采购硝石。”
刘大头嘴上说马上回去，可却仍旧坐着没动，一点要走的意思都没有。
沈飞和周玲芳相对无语，心说果然是迟来大师。
刘大头又磨蹭了足足二十分钟，才告辞离开。
他前脚一走，沈飞就立刻说道：“小芳，你这假设可够大胆的，硝石确定能快速结冰？”
周玲芳吐吐舌头说道：“理论上是可以的，不过实际操作起来，可没那么简单，得多层级降温才行。当然了，放在现在这个天气，成功的可能性比较大。”
沈飞不禁大摇其头。
只觉得周玲芳的这个设想太过于大胆了，只怕刘大头会在这上面浪费大量时间。
没想到，才过了几个小时。
刘大头就忽然打电话过来，不等沈飞开口，就连连赞扬说道：
“沈队，你的那个宝贝徒弟，真是神了。
又被她给说中了，我派人到市里各个化学用品商店排查，结果大有收获。
就在高丽红被杀的当天，有个神秘男人采购了大量的硝石。”
沈飞不禁愕然：“硝石不是管制品，可以随便买？”
“那倒不是，国家对这一块，管制还是非常严格的。
硝石溶解后，会反应多硝酸钾，听说是致癌物。
不过，这年头，为了挣钱，总有不法商家无视法律嘛。
总之，根据商家提供的情报，我们已经对购买硝石的男人进行了画像。
只要找到这个人，说不定高丽红案就可以轻易破案了。
到时候，我一定请你宝贝徒弟吃大餐……嘿嘿，这丫头，真不错。”
刘大头啧啧的说完，就挂断了电话。
沈飞拿着手机，愣在那里。
周玲芳好奇的问：“师父，你怎么了？发什么呆啊？”
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